ご来店をお考えの皆様へ
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日本ナポリタン学会におけるナポリタンの定義
ナポリタンは、トマトケチャップで味付けし、炒めた日本独自のスパケティ料理のこと。
地域によっていはイタリアンとも呼ばれているが、同じものと考えてもよい
ナポリタンのルーツは諸説様々であるが、戦後アメリカ軍によって持ち込まれたケチャップ味のスパゲティがルーツである、アメリカ本国にあるケチャップ味のスパゲティはソウルフードに近く、大きなミートボールなどを添えている。なおイタリアのナポリにはナポリタンと呼ばれる料理はない。
東京都内で食べられる名店ナポリタン
都内や関東で「ナポリタン」といえば、トマトケチャップなどで味付けしたハムやウインナー、タマネギ、ピーマン、マッシュルームを炒め、スパゲティーと絡めたものを言います。
上品な店や高級店ではケチャップではなく、トマトソースなどを使って、パスタと呼びたくなるようなナポリタンを出すところもあります。粉チーズとタバスコをふりかけお好みで頂きます。
【ハピネス】大井町 ナポリタン
太麺のもっちり麺。スパゲティーデカ盛りはなんと500gもあります。具材をしっかり炒めそれを高く盛り付けた一品です。
- 『住所』東京都品川区大井3-4-1
- 『TEL』03-3775-5825
- 『営業時間』9時~11時LO(モーニングセットのみ)、11時半~14時、18時~23時LO
- 『休日』日曜日、年末年始
- 『アクセス』JR京浜東北線 / 大井町駅(JR中央西口) 徒歩6分(440m)お近くにお住みの方は一度足を運んでみてください。
ハピネス@大井町
ナポリタン800円
デカ盛りの有名店で名物のナポリタン。柔らかいスパゲッティはアツアツ+具沢山で、味も良い。ただ満腹でしばらく動けない(^O^)#大井町ハピネス #大井町デカ盛り pic.twitter.com/R4bdE0PugR— しげP (@ShigeP_Bishoku) September 1, 2017
新橋【カフェテラス ポンヌフ】ナポリタン
昔ながらのナポリタンです。ナポリタンの名店です。スパゲッティは太麺でケチャップ味が濃厚で麺とケチャップがしっかり絡まってます。
- 『住所』東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1階
- 『TEL』03-3572-5346
- 『休日』日曜日・祝日
- 『アクセス』JR線ほか新橋駅汐留口から徒歩1分 お近くにお住みの方は一度足を運んでみてください。
新橋駅前ビルのカフェテラス ポンヌフ☕️老舗の喫茶店ですが、ランチの看板メニューはボリューム満点💯のハンバーグスパゲティです🍝😋いいですね、この昭和な雰囲気😌お店満席でしたよ😆#新橋 #新橋駅前ビル #ポンヌフ #ナポリタン pic.twitter.com/P8w69ULJua
— Qema (@qema100sgd) September 30, 2019
池袋 【フラミンゴ】ナポリタン
麺は中細麺。トマトソースをしっかり絡めて程よい固さを残しています。トマトの酸味を利かし、粉チーズをたっぷりかけた濃厚スパゲッティーです。大きめにカットした新鮮トマトがトッピングされています。
- 『住所』東京都豊島区西池袋1-15-9 地下2階
- 『TEL』03-3986-0988
- 『営業時間』10時~21時(20時半LO)
- 『休日』年末年始
- [アクセス]JR山手線ほか池袋駅西口から徒歩1分、一度足を運んでみてください。
本日の池袋昼席は14:00からだそうです。
うそぉ⁉️てなわけで皆様ご推奨のフラミンゴへ。
ホント昔ながらの喫茶店☺️
ナポリタンをいただく。 pic.twitter.com/kWPgZaO09G— エリザベス江戸川 (@JZfU7ZClZ66pmag) July 22, 2020
上野【珈琲 王城】ナポリタン
昔から変わらない味です。麺は太めで自家製のトマトソースを使用したナポリタンです。モチっとして少し濃い目の味付けです。
- 『住所』東京都台東区上野6-8-15
- 『TEL』03-3832-2863
- 『営業時間』8時~21時半
- 『休日』不定休
- 『アクセス』上野駅から徒歩4分 一度足を運んでみてください。
以前から気になっていた上野にある喫茶店、珈琲王城さんでナポリタンを頂く。王道かつ濃厚な味わいがとても美味しい。#珈琲王城 pic.twitter.com/8yB8gMsB8R
— 服部(はっとり) (@hattori1192) November 24, 2020
浅草【喫茶ニューライト】ナポリタン
- 『住所』東京都台東区浅草1-33-4
- 『TEL』03-3841-5524
- 『営業時間』9時~17時半
- 『休日』無休
- 『アクセス』東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩1分 一度お店に立ち寄ってください。
喫茶ニューライトのコーヒーとナポリタンで始まる浅草 pic.twitter.com/1ADNDmnpeH
— 浜端ヨウヘイ (@yohe_bigman) November 5, 2015
神保町【ラドリオ】のナポリタン
特製トマトソースはタバスコが入った大人のピリ辛味のナポリタンです。店内はジャズが流れるレトロでモダンです。
- 『住所』東京都千代田区神田神保町1-3
- 『TEL』03-3295-4788
- 『営業時間』11時半~22時LO、土曜日・日曜日12時~18時半LO
- 『休日』祝日、年末年始
- 『アクセス』東京メトロ半蔵門線 神保町駅 徒歩3分
お! 昨夜、丸善丸の内本店の喫茶店でナポリタンを食べたのに、体重が減ってる。嬉しいけど、不思議。 pic.twitter.com/N2bUBmASL4
— 萩原貞臣 (@hagihara3845) May 27, 2020
神奈川で食べられる名店 「ナポリタン」
ホテル ニューグランド内 【ザ・カフェ】のナポリタン
マツコの知らない世界で及川光弘さんが絶賛ナポリタン(子供の頃から良く通っていた)
神奈川県が無かったので追加しました。
- 『住所』神奈川県横浜市中区山下町10 ホテルニューグランド本館 1F
- 『TEL』050-5594-8903
- 『営業時間』11:30~20:00
- 『休日』無休
- 『アクセス』みなとみらい線「元町、中華街1番出口」徒歩1分元町・中華街駅から286m
- 『ご予約・お受け取り』※要予約/当日予約可
今日の昼はニューグランドのザカフェで。セットメニューのグラタン、ナポリタン、パフェなど食べ、しめて7850円くらいだったのが地域共通クーポン5000円を使ったのでリーズナブルなお会計に。ザカフェは紙クーポンも電子クーポンも使えるのでありがたいです。ホテルメイドの上品な料理、美味しかった! pic.twitter.com/0D707vIY4C
— nuruko (@0ulu_ulu0) October 9, 2020
大阪で食べられる名店 「イタリアンスパゲッティ」
関西では、「スパゲッティ-ナポリタン」を「イタリアンスパゲッティ」と呼ぶことが多いので、お店に入って注文する場合イタリアンと言えば通じます。
- 『住所』大阪府大阪市中央区淡路町3-4-3 仁商建物 1F
- 『TEL』06-4302-4701
- 『営業時間』11:00~22:00(LO 21:30) 日曜・祝日11:00~21:00(LO20:30)
- 『定休日』毎月第二火曜日
- 『アクセス』大阪上本町駅[近鉄口(北側)]から徒歩約2分 お近くにお住みの方は一度足を運んでみてください。
本町にもあったのね。先日のホワイティの店よりもいささか麺が柔らかいのがマイナスポイント。 (@ 焼きスパ ローマ軒 大阪本町店 in 大阪市, 大阪府) https://t.co/ymtf8mTaiE pic.twitter.com/qnqQJQTgvg
— MA303.A (@ma303a) January 27, 2017
名古屋で食べられる名店 「イタスパ」
名古屋のスパゲティーナポリタンはチョット違います。【鉄板イタリアン】と呼ばれ、鉄板にナポリタンを盛り付け、回りに溶き卵を流し込んだものを言います。
鉄板に乗っているためズ~と熱々のまま食べられます。濃い目のスパゲティーを焼けた卵と一緒に食べると最高です。
名古屋ではケチャップ味のスパゲティーをイタリアンと呼び、イタリアンのイタや鉄板のイタ(板)を採って『イタスパ』と読んだりします。
名古屋では大衆文化の象徴ともいうべき喫茶店から「鉄板メニュー」は生まれ、広がっています。
中区【昭和喫茶ロマンス】の「イタスパ」
- 『住所』名古屋市中区栄3丁目16-1 本館4Fフロア
- TEL』052-211-8661
- 『営業時間』
- 『休日』不定休 月~日 10:00~19:30
- 『アクセス』矢場町駅[6]から徒歩約0分
(๑╹ω╹๑ )
5階のポケセン行く途中お腹ペコペコに気づき、4階の昭和喫茶ロマンスにてお食事。
ナポリタンとクリームソーダ。 pic.twitter.com/Xr8qtJUSoG— あいがな (@aigana_lo_ol_) October 30, 2019
東区【喫茶キャラバン】の「イタスパ」
麺は極太麺。ワインでじっくりと煮込んだ自家製のトマトソースを使用しています。中には豚肉と玉ネギ、マッシュルームなどが入り、溶き卵に生クリームを加えているので、時間がたっても固まりにくくふわふわの食感が楽しめます。
- 『住所』愛知県名古屋市東区泉2-3-22カーサ南白壁1F
- 『TEL』052-931-3898
- 『営業時間』7:30~21:00(LO 20:30)
- 『休日』不定休
- 『アクセス』地下鉄高岳駅より徒歩7分 高岳駅から394m
喫茶キャラバン(名古屋市東区)の「イタリアンスパゲッティ」
名古屋の喫茶店で「イタリアンスパゲッティ」を注文すると、熱々の鉄板の上に乗せられて運ばれてくることがあります。これこそ名古屋名物「鉄板イタリアン」。またの名を「イタスパ」。鉄板の上なので食べ終わる頃でも熱々なのが特徴。 pic.twitter.com/uqU729jFue
— こてつ (@kotetsu758) October 14, 2018
東区【喫茶 ユキ】の「イタスパ」
豚肉、ピーマン、玉ねぎ、もやし、赤ウインナーが具材として入っている。濃厚なケチャップ味のスパゲッティーと半熟卵と絡めて食べるとこれが素晴らしく上手い。名古屋で生まれた鉄板スパ発祥のお店です。そのほかハンバーグにも定評があります。人気の二つを組み合わせた『鉄板スパゲッティ+ハンバーグトッピング』も人気です。
- 『住所』
- 愛知県名古屋市東区葵3-2-30
- 『TEL』052-935-1653
- 『営業時間』月~木,日 10:00~15:00
- 『休日』毎週金曜日、毎週土曜日
- 『アクセス』名古屋市営地下鉄桜通線/車道駅 徒歩2分 (151m)
【鉄板スパゲティ(名古屋)】
「イタリアン」とも。名古屋の喫茶店の定番で、ナポリタンを熱々のステーキ皿に盛り、溶き卵を流し込む。昭和30年代に「途中で冷めないように」と東区の喫茶ユキ考案し、以後広まった。トロトロの玉子に絡めて食べる太麺のスパゲティは食べ応え十分。 pic.twitter.com/SpjgSVUV5e— ローカル食図鑑 (@kKMGOS77Izd8aBH) January 23, 2021
中村区【ゲッティハウス シェフ】の「あんかけスパ」
麺は太麺。とろみが凄く麺によく絡みます。味は濃いめです。チーズのかかったおいしいスパゲッティーです。
- 『住所』愛知県名古屋市中村区則武2-15-9
- 『TEL』052-453-1755
- 『営業時間』11:00〜15:00、17:00〜22:00(L.O.21:00)日曜営業
- 『休日』 月曜日
- 『アクセス』中村区役所駅から357m
こんちわ〜本日のあんかけスパは名駅西のシェフさんにおじゃましています〜 デラックスシェフ(エビフライ&ウインナー)をいただきます(=゚ω゚)ノ (@ スパゲッティハウス シェフ in 名古屋市, 愛知県) https://t.co/ytjFQYe4vw pic.twitter.com/QLWem8TBOf
— anthony-k (@perseus_night) March 10, 2021
北海道で食べられる名店 「ナポリタン」
【CAFE&BAR めりめろ】のナポリタン
- 『住所』
- 『TEL』011-812-2177
- 『営業時間』【月~木】11:00~21:00(L.O20:30) 【金】11:00~22:00(L.O21:30) 【土】11:00~18:00(L.O17:30)
- 『休日』日曜日・祝日
- 『アクセス』菊水駅すぐ
【北海道・札幌】ナポリタン好きをも唸らせる!『CAFE&BAR めりめろ』の熱々鉄板パスタを楽しんで! 開店ポータル - https://t.co/R879pbUK8t pic.twitter.com/BpqbDLwH0v
— 開店ポータル@全国の飲食店を応援 (@kaitenportal) June 26, 2018
函館「キッチン デューク」のナポリタン
- 『住所』函館市本通2-40-14
- 『TEL』0138-32-7311
- 『営業時間』[全日]11:00〜22:00
- 『休日』無休
- 『アクセス』函館バス 3 本通農協前 徒歩3分(180m)函館バス 60 農住団地北口 徒歩3分(240m)函館バス 60 本通中学校前 徒歩4分(320m)
RETTYより引用
RETTYより引用
ライスコロッケ
を食べられるお店といったら❓本通りの「キッチン デューク」でオーダーしがちなDセット。
詳細はブログにて。居心地がよいお店です🥰#函館グルメ #函館ブログ #函館洋食https://t.co/Fg317PudIH
— 函データ🍴函館グルメ・ランチ情報 (@hakodata) September 14, 2020
九州で食べられる名店 「ナポリタン」
博多やさい巻串屋「鳴門」のナポリタン
東海地方と同様のアツアツ鉄板に薄焼きの卵、その上にはポリタンとソーセージが載ったおいしいナポリタンです。天神の喫茶「プリンス」の味を復刻した鉄板ナポリタンです。
- 『住所』福岡県福岡市博多区上川端1-3 フタガミ本店川端ビル1F
- 『TEL』050-5592-8743
- 『営業時間』緊急事態宣言中は16:00~21:00
- 『休日』なし
- 『アクセス』地下鉄 中洲川端駅より 徒歩5分 祇園駅から364m
博多やさい巻串屋「鳴門」にて、天神の喫茶「プリンス」の味を復刻した鉄板ナポリタン(850円)。とても美味しい。月~土の11:30~15:00のランチメニューなので、ゴリパラロケ終わりに。お店はかろのうろんのそば。 #ゴリパラ #ゴリパラ見聞録 #麺スタグラム #福岡 #ナポリタン pic.twitter.com/wY7PLgFQwm
— Ryuji🌔KeepRolling❗️ (@ryuji_k) June 29, 2017
中央区【ニュースマイル】の2コ玉ナポリタン
ナポリタンの上に2コの卵とチーズの乗った。美味しい一品です。
- 『住所』福岡県福岡市中央区薬院2-19-1
- 『TEL』092-713-6058
- 『営業時間』薬院大通駅から405m
- 『休日』月曜日
- 『アクセス』薬院大通駅から405m
【飯テロ】ナポリタン×卵はやみつきになるぞ!https://t.co/DOocJJyGaX
福岡県の洋食の名店「ニュースマイル」の名物「2コ玉スパ」。見るからにヤバい! pic.twitter.com/XbmXOJFECS
— 西園寺カルビ@ぐるなび (@gnavi_kanji) March 14, 2016
最後に
美味しいナポリタンは日本全国にあります。味比べをしても懐かしさや好みなど個人差が多いグルメです。今回のお店にはナポリタン単品とハンバーグなどを載せた商品があります。
全国の地域により『ナポリタン』『イタリアンスパゲティ』『イタスパ』など色々な呼び名があり独自の発展を遂げています。
お店を訪れる際は、現在の状況を確認してください。電話番号は間違いないと思いますが、新型コロナウイルス感染症による緊急事態宣言や蔓延防止法等により営業時間や休業日等に記事と違うことがあります。
間違いを見つけたら連絡ください。お願いします。
みんなで作り上げる記事にしたいと思います。
放射線の専門家(診療放射線技師、第一種放射線取扱主任者、作業環境測定士)として放射線関係の記事(医療を含む)の投稿とブログ(サーバー取得、WP、JINなどの設定)を初心者の私が備忘録として今から始める超初心者(特に定年を迎えた方)に伝えたい。